Cu teringat semasa kecil apabila menolong mak di dapur. Mak selalu berpesan apabila hendak membasuh daging atau ayam.
Daging dibasuh dengan air lalu sehingga tiada warna kemerahan pada air basuhan. Selepas itu rendam daging dengan tepung gandum selama 1 minit. Kemudian basuh balik daging tersebut. Daging akan kelihatan cerah dan sedia untuk di masak samada kari daging, daging masak kicap mengikut menu masing-masing.
.jpg)
Ayam hendaklah di buang kulit dan lendir sehingga bersih. Kemudian baru rendan dengan tepung gandum selama 1 minit. Basuh kembali ayam dan ayam pun telah sedia untuk di masak.
Oh ya bila sauh daging atau ayam, bacalah selawat nya. Sentiasa berzikir apabila kita memasak.
Daging dibasuh dengan air lalu sehingga tiada warna kemerahan pada air basuhan. Selepas itu rendam daging dengan tepung gandum selama 1 minit. Kemudian basuh balik daging tersebut. Daging akan kelihatan cerah dan sedia untuk di masak samada kari daging, daging masak kicap mengikut menu masing-masing.
Ayam hendaklah di buang kulit dan lendir sehingga bersih. Kemudian baru rendan dengan tepung gandum selama 1 minit. Basuh kembali ayam dan ayam pun telah sedia untuk di masak.
Oh ya bila sauh daging atau ayam, bacalah selawat nya. Sentiasa berzikir apabila kita memasak.
No comments:
Post a Comment