Apabila mengoreng ikan, kadang-kadang ikan akan melekat pada kuali kan. Untuk mengelak perkara ini berlaku, cubalah petua ini iaitu:
.jpg)
- Letak minyak pada kuali yang kering,
- bila minyak telah panas masukkan asam keping atau setengah sudu garam ke dalam minyak tadi,
- bolehlah masukkan ikan yang telah dicampurkan dengan garam dan serbuk kunyit.
No comments:
Post a Comment